山西翼城美食多
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更新时间:2018-05-09 16:21:21热度:10
山西省临汾市翼城县中卫乡中卫村
网友@临汾知名品牌水兵近几年的一直致力推广临汾本土特产，塑造品牌走向大江南北。今天上午他在朋友圈推送了一组“悯农”照片，看后实在让人揪心。....
翼城浆水面保证一绝！ 翼城浆水面是一种取材很普通的面食。但这种面食做起来很麻烦浆水面一名相传是由汉高祖刘邦所起。其味酸、辣、清香，别具一格，回味无穷，并具有开胃之功效，是山西翼城的名小吃，陕、豫等地也有类似面食，如浆面条等。....
翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。翼城县位于山西省南部，临汾市东南隅.翼城历史悠久，文明富庶，是中华民族的重要发祥地之一。相传尧及其后裔....
鱿鱼汤自发的鱿鱼，因为它是用碱面发的，所以少；特点是：鲜，香，润口。材料：主料：鱿鱼200克。调料：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、....
红小豆在山西省临汾市翼城县种植历史悠久，早在晋国时代就已种植，多年来，本地群众有着传统种植、食用习惯，一般年份种植面积在1—2万亩之间，群众在日常膳用中都离不开红小豆。目前，由舜都农副产品开发有限公司加工包装的舜田红小豆色泽赤红，品质优良，....
隆化小米是山西翼城县历史上四大名优特产之一。早在明清时期，就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而-为皇室贡品，享誉晋南，远销....
中华美食，千媚百娇，面馍羹汤，各领风骚。翼城有鏊饼，俗名屹篮桃，中秋节前打制，河卵石间焙烤。凹凸不平，远古粒燔之象；油酥咸香，烹饪艺苑瑰宝。 原始人类，饮血茹毛。中古无釜甑，擘肉石上烤。神农始谷，黄....
石子饼，这一山西古老的风味小吃，因传承远古烹饪技术，被专家称为"活化石"，同时因其深厚悠久的民俗传统，又被誉为"远古华夏第一饼"。它不仅具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、耐贮等特点，而且因为其制作手法....
作者：张美恭 中华美食，千媚百娇，面馍羹汤，各领风骚。翼城有鏊饼，俗名屹篮桃，中秋节前打制，河卵石间焙烤。凹凸不平，远古粒燔之象；油酥咸香，烹饪艺苑瑰宝。原始人类，饮血茹毛。中古无釜甑，擘肉石上烤。神....
唐晋文化：浆水赋 作者：张美恭 一瓢清泉盈盈，两掬山菜青青，瓦釜中酿至三日，鲜香四溢，浓郁甘醇。韭嫩嫩，椒红红，烧得金蛇狂舞，芳华翻腾。饮半勺汤汁，荡气回肠，五脏通泰；浇上碗面条，涩甜酸辣，六腑生津。....
【翼城十大碗】是山西翼城县的民间美食。做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。70年代中期，吃席只吃这十大碗，什么菜都没有，只是十碗汤菜。现在呢，今非昔比，席面改了很多，有八八的，六六的；也就是说，除了这十碗汤菜减少外，还有八荤八素，或者六荤六素....
在2017“双十一”网购活动中，山西小米成为本土销售的“爆款”，各地的订单纷纷涌向山西。仅武乡一县，各种小米销售就超过22万单，销售近50万公斤，销售额900余万元，刷新了纪录。在岭头村，一场直播后，....
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